前回に引き続き、今回も淡路島編です！
宿泊先ホテルの近くでいただいた夜ごはん「中華そば いのうえ」について紹介します。
場所
場所は、宿泊中の「HOTEL THE COMPACT」の目の前です。
店内
店内はカウンターがメインで４人掛けのテーブルも2〜３卓ありました。
実食
注文は食券方式で、トッピングの追加（ネギや背脂）が可能でした。今回注文したのは、中華そば（背脂増し）・チャーシュー麺・しらすご飯です。この中華そばのポイントはトッピングが淡路島産の食材をふんだんに使っています。特に淡路島で有名な玉ねぎが入っていたのにはびっくりしました。
食べてみると、スープはあっさりとして麺自体の味や、トッッピングの味をしっかりと楽しむことができました。しらすご飯についても、大葉の香りとしらすの相性が抜群でした。今回紹介した商品の他にも卵かけご飯や、チャーシュー丼もありました。
その他
最新情報等については「中華そば いのうえ」のホームページ・Instagramを確認してください。
ホームページ：https://www.instagram.com/chinesenoodle_inoue/
Instagram：https://www.instagram.com/chinesenoodle_inoue/
Frogs FARMについて
今回紹介した「中華そば いのうえ」をはじめ宿泊ホテル付近一帯が”Frogs FARM”と呼ばれる「食」をベースとした“地方創再生”プロジェクトの地域となっていました。確かに付近はイタリア料理店やカフェ、回転寿司屋など多種多様な店が立ち並んでおしゃれな様子でした。詳しい内容についてはこちらもサイトがありましたのでそちらで確認してください。
「Frogs FARM」ホームページ：https://frogsfarm.jp
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