とろける食感の本わらび餅が、高松・東山崎にやってきます。
2026年11月12日、高松市東山崎町に「わらび餅専門店 門藤 高松店」がグランドオープンします。四国での出店は初めて。本わらび粉を使った、とろけるようなやわらかさのわらび餅が看板です。公式サイトで確認できた情報を、ひと足早くまとめました。
🍡 四国初上陸「門藤」
「門藤」は、兵庫県姫路市に本社を置く株式会社カドフジが展開するわらび餅の専門店です。公式サイトの店舗一覧には、東北から九州まで、全国各地の店がずらりと並んでいます。
公式サイトの高松店のページによると、テレビや雑誌など多数のメディアで紹介されてきたお店とのこと。そんな人気店が、四国で初めて高松に店を構えます。
🥄 看板の「本わらび餅 脆味」
看板商品は「本わらび餅 脆味（ぜいみ）」。本わらび粉を使い、とろけるような柔らかい食感が特長だそうです。公式サイトでは、生わらび餅としても紹介されています。
きな粉は、ふくゆたか・黒ごま・深煎りの3種類。風味の違うきな粉で楽しむ一品で、お土産にもぴったりと紹介されています。
💡 きな粉は3種類
ふくゆたか・黒ごま・深煎り。同じわらび餅でも、きな粉が変わると印象が変わりそうで、どれから試すか迷います。
ふくゆたか・黒ごま・深煎り。同じわらび餅でも、きな粉が変わると印象が変わりそうで、どれから試すか迷います。
🥤 「WARABI-TA」
ドリンクは、ミシュランシェフとタイアップして開発した新感覚のわらび餅ドリンク「WARABI-TA（ワラビータ）」。公式サイトでは「飲むわらび餅」として紹介されています。
味の種類や価格は、確認できた範囲では公表されていませんでした。
📍 オープン日・場所・営業時間
営業時間や定休日は変更になることがあります。お出かけ前に、公式サイトの高松店ページや高松店の公式Instagramで最新情報を確認してください。
四国初出店の「門藤 高松店」は、11月12日オープン。とろけるわらび餅と「WARABI-TA」、どちらを先に味わうか、いまから楽しみです。
参考：
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